本課程由文學院及法律學院合辦，學生可於五年內完成修讀連法學士在內，合共兩個學士學位。課程結合兩門以文本演譯為核心的學科精粹而成，學生畢業後除可投身法律專業，亦可選擇投身於專為具文學訓練背景人士而設的領域。 

本課程為五年制雙學位課程，主修中國語言、文學及文化，兼重學術研習與教學實踐，並為學員安排本地中、小學實習，鍛鍊教學技巧。

本課程為學員提供學術及專業教師培訓，讓學員可以在不同環境中教導及照顧0-6歲兒童。課程結合幼兒教育及特殊教育，學員將具備能力教育及支援不同發展需要的幼兒。

牙醫學士課程於2025年QS世界大學學科排名中位列全球第二。透過理論和臨床實踐，牙醫學士課程學生於完成六年課程後可獲取學士學位。

教育學士及理學士課程結合科學教育的學術及專業培訓，學員可於教學實習中學習並應用專業知識。於修畢五年制課程後，可取得雙學士學位。畢業後具有本地小學^#及中學任教科學科目的教學資格。

課程強調於臨床實踐中，融合與應用知識與科學證據，以培訓合資格的言語治療師，治療有言語溝通、吞嚥困難及溝通障礙的人士。

文理學士(應用人工智能)課程教導同學於廣泛的人工智能作業上活用跨學科知識， 提供智能系統設計和建造所需要的基礎和實用知識。

文理學士（設計+）課程從不同學科領域汲取知識，讓學生具備批判思維和創造力，帶領跨學科團隊進行革新項目，從商業、環境和社會角度考慮複雜的問題，並提出具原創性的解決方案。

文理學士(金融科技) 課程提供金融和科技範疇的綜合知識，助學生應用所學，引領金融科技產業。透過這個對全球經濟具重大影響的新興領域，學生能在全球就業市場中獲得競爭優勢。

文理學士（環球衞生及發展）課程培養學生建立多學科和國際視野、學習核心知識，以及建立在現代衞生及發展領域中取得成功所須的人際技巧及系統為本能力。